Demeter

Archiv 2010

"Kraut und Rüben..." - ein Feldgemüse-Rundgang

Samstag, 19.06.2010, 10.30 Uhr auf dem Birkenhof
Eckard Jungclaussen, einer der Landwirtschaftsmeister der Betriebsgemeinschaft Birkenhof, wurde oft gefragt, welche Gemüsesorten- und -arten im Hofladen vom Birkenhof-Acker stammen. Und das möchte er allen Interessierten mit einem Rundgang durch die Gemüse-Felder ausführlich zeigen.
Wie weit sind die Möhren, woran erkenne ich die Kohlsorten, wo stehen die Zwiebeln, gibt es wieder Kartoffeln bzw. Kartoffelkäfer?was ist mit den Wildkräutern am Feldrand? Wie wirkt sich die die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise auf den Boden und die Pflanzen und damit auf die Früchte des Ackers, also unsere Nahrungsmittel, aus?
Also ? Verbraucheraufklärung in praktischer Form.
Bitte evtl. wetterangepasste Kleidung mitbringen.

Boden und Acker - Feldrundgang im Frühsommer

Freitag, 28. Mai 2010, 15.00 Uhr auf dem Birkenhof

Stefan Roth, einer der Landwirtschaftsmeister der Betriebsgemeinschaft Birkenhof, möchte Sie mitnehmen auf einen interessanten Rundgang durch die Birkenhoffelder und Ihnen dabei alles "rund um den Acker" erzählen. Außerdem können Sie bei dieser Gelegenheit die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise mit ihren grundsätzlichen Merkmalen kennen lernen.

Vogelstimmenexkursion

Sonntag, 02. Mai 2010, 6.00 Uhr auf dem Birkenhof
(Dauer: ca. 2 Stunden, dieses Jahr leider   o h n e   anschließendes Frühstück)
mit Markus Ising aus Siegen
Wer das morgendliche Aufwachkonzert der Vogelwelt noch nicht erlebt hat, sollte sich dieses Ereignis nicht entgehen lassen.
Je nach Witterung bitte angepasste Kleidung anziehen, Gummistiefel sind empfehlenswert.   --> und das Fernglas nicht vergessen!

Wichtiger Hinweis

Den neuen Termin geben wir mit der Programmvorschau für das 2. Halbjahr, in der Hofladenzeitung und auch in den Pressemedien bekannt.


Donnerstag, 18.03.2010, 20.00 Uhr auf dem Birkenhof

Naturgeister heute -

Ein Exkurs in die Pflanzenphysiologie

Vortrag von Michael Knöbel, Pinneberg

Wenn sich im Frühjahr die Pflanzenwelt neu entfaltet, gelten intensive physiologische Prozesse als Ursache der Entwicklung.

Haben die Elementargeister noch einen Platz? Was ist nun mit Zwergen, Undinen, Elfen und Feuergeistern?

Es soll untersucht werden, wie die Kenntnis der materiellen Wissenschaft mit der spirituellen Betrachtung der Naturgeister zu verknüpfen ist. Das ist heute die Aufgabe - im Angesicht der ökologischen und sozialen Probleme.

Mittwoch, 24.02.2010, 20.00 Uhr auf dem Birkenhof

"Ökologische Landwirtschaft -

zwischen Anspruch und Wirklichkeit

Vortrag und Gespräche mit Ute Rönnebeck, demeter-NRW

Unter diesem Thema befasst sich Fr. Rönnebeck einerseits mit der Geschichte und Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft sowie den Daten und Fakten von

landwirtschaftlicher Produktion und dem Konsum.


Wo aber steht der ökologische Landbau h e u t e  ?

Wie ist die Resonanz "aus dem Leben", d. h. wer entscheidet sich als Landwirt für einen ökologisch bewirtschafteten Betrieb und wer fragt auf der Gebraucherseite nach ökologischen Produkten?

Fr. Rönnebeck richtet auch einen Blick in die zukünftige Entwicklung der Demeter-

Betriebe - weiterhin Organismus oder doch Spezialisierung?

Es wird sicher eine spannende Betrachtung mit Möglichkeiten zum anschließenden Gedankenaustausch.

Diese Veranstaltung findet statt im Rahmen der offenen Mitgliederversammlung der

Landwirtschaftlichen Gemeinschaft Siegerland e.V..

Auch Nichtmitglieder sind herzlich willkommen!




Mittwoch, 20.01.2010, 20.00 Uhr auf dem Birkenhof

                    Das Steinzeitexperiment -

        Von den Anfängen der Landwirtschaft

Fam. Matthes aus Bad Berleburg hat vor ca. 4 Jahren bei einem Steinzeit-Experiment mitgemacht, das vor allem auf erste landwirtschaftliche Tätigkeiten ausgerichtet war.

- Irgendwann haben die damaligen Jäger und Sammler den Weg über die

  Bodenbearbeitung, die Aussaat hin zur Ernte und weiteren Verarbeitung gefunden.

- Die Entwicklung von Techniken und Werkzeugen benötigte einen langen Prozess.

- Mit jedem Vorgang waren die Menschen lange Zeit beschäftigt, bevor sich ein

   brauchbarer Erfolg einstellte.        

- Wie mögen sich ihre emotionalen Erfahrungen entwickelt und auf ihr

   Zusammenleben ausgewirkt haben?

Dazu wird uns Fam. Matthes einen lebendigen Einblick geben, der den Bereich Ernte und weitere Verarbeitung umfasst.

Nach einem anschaulichen Kurzfilm aus diesem Projekt und den persönlichen Eindrücken und Erfahrungen möchten wir mit den Gästen und Besuchern in einen Gedankenaustausch kommen.