Der Birkenhof

Wir gehen neue Wege in der Landwirtschaft, im sozialen Miteinander und im wirtschaftlichen Zusammenleben. Der Birkenhof als vielseitiger, lebendiger Hoforganismus stellt die Grundlage für eine Kulturstätte dar, die dafür Raum bietet.

Wir streben mit einem vielseitigen Landbau nach einem gesunden, landwirtschaftlichen Organismus, in dem die Lebenskräfte und die Gesunderhaltung von Boden, Pflanzen und Tieren gefördert werden.

Biologisch-dynamischer Landbau schließt eine Anwendung von chemisch- synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln sowie genmanipulierte Saatgüter, Pflanzen oder Futtermittel aus. Er beinhaltet die Arbeit mit den Lebensprozessen von Erde und Kosmos u. a. durch die Anwendung der biologisch-dynamischen Spritz- und Kompostpräparate.

Der Birkenhof wird bereits seit 1995 nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise bearbeitet!

Die Produkte werden in zwei Hofläden verkauft, in denen auch ein Vollsortiment weiterer Bio-Produkte angeboten wird.