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Ladenöffnungszeiten:
Dienstag - Freitag 9 - 18 Uhr
Samstag: 9 - 12 Uhr
Das Birkenhof Gelände ist kein öffentlicher Platz.
Zu den Laden- und Café-Öffnungszeiten begrüßen wir Sie und Euch herzlich als Kunden, Gäste und Besucher. Außerhalb dieser Zeiten bitte nicht! Dann brauchen die hier lebenden Menschen, Tiere und notwendige Arbeiten eine Pause von der Öffentlichkeit.
Neues vom Birkenhof
Ökologische Landwirtschaft mit einer Kuhpatenschaft unterstützen? Das geht ganz einfach!
Mit einer Kuhpatenschaft vom Birkenhof.
Weitere Infos? Klicken Sie auf obiges Bild oder HIER!
05.06.2024
Birkenhof Hofcafé
Dies ist nur ein Beispiel unserer vielen vielen Torten, die im Hofcafé angeboten werden. Inga Jungclaussen backt diese himmlischen Kreationen für Sie: Himbeer-White-Cake, Tiramisu-, Himbeer-Karamell-Torte, Espresso-Weiße-Schokolade- Tropische Joghurt-, Joghurt-Beeren-Torte oder darfs lieber ein Törtchen sein? Auch da wartet Inga immer wieder mit wechselnder Auswahl auf.
Das ist Johanna mit Kuh Emmi
Sie holt die Kühe fürs Melken von der Weide. Tag für Tag, 365 Tage im Jahr, morgens um sechs und nachmittags um vier Uhr. Das macht in 30 Jahren Birkenhof ca. 21900 Melk-Vorgänge.
Dies geht nur mit einer ordentlichen Portion Hingabe, Verantwortung und Begeisterung für die Landwirtschaft und für das Tier.
Johanna ist überzeugt davon, dass die Haltung von Milchkühen die Erhaltung der Kulturlandschaft gewährleistet. Dass die Versorgung der Menschen mit hochwertigen, regionalen Lebensmitteln Sinn macht. Dass kleinbäuerliche Landwirtschaft Vielfalt fördert und erhält. Nicht in der Masse sondern mit Maß und Respekt vor dem Tier.
17.05.2024
MALWETTBEWERB FÜR KINDER - Wer malt die schönste Kuh mit Hörnern?
Wir freuen uns auf das Hoffest 2024 - Wir möchten mit euch (Kinder von 4-7 Jahren und Kinder von 8-12 Jahren) einen Malwettbewerb starten. ALLE Bilder werden während des Hoffestes am 25.08.2024 bei uns im Kuhstall ausgestellt.
Es gibt auch etwas zu gewinnen: Unter anderem ist der 1. Preis ein Wochenende mit Eltern in einem unserer Besucher-Apartments. Die Sieger Bilder werden auf Postkarte gedruckt und im Hofladen verkauft. Der Erlös des Verkaufs geht zugunsten des Kuhstall-Neubaus.
Teilnahmebedingungen findet Ihr HIER
Der Malwettbewerb startet heute und endet am 20.07.2024. Bitte schickt euer Bild an Hofladen Birkenhof, Birkenhof 1, 57234 Wilnsdorf oder schickt es uns digital:
Vergesst nicht, eure Adresse oder Email Adresse anzugeben damit wir euch im Falle eines Gewinns benachrichtigen können.