21.06.2021
Ernte
Heute haben wir die ersten Minigurken geerntet und den ersten Mangold und die Zucchini findet ihr ab sofort im Birkenhof Onlineshop und im Hofladen.
Hier seht ihr Johanna und Johanna, die diese Woche Porree gepflanzt haben.
Zur Bequemlichkeit Direkteinstiege zu:
Ladenöffnungszeiten:
Dienstag - Freitag 9 - 18 Uhr
Samstag: 9 - 12 Uhr
21.06.2021
Heute haben wir die ersten Minigurken geerntet und den ersten Mangold und die Zucchini findet ihr ab sofort im Birkenhof Onlineshop und im Hofladen.
Hier seht ihr Johanna und Johanna, die diese Woche Porree gepflanzt haben.
17.06.2021
Sie ist seit 1. Juni bei uns im Hofcafé angestellt. Sie backt all die leckeren Kuchen und Torten, die in unserem schönen Hofcafé genossen werden können.
15.06.2021
Einmal monatlich treffen sich die Auszubildenden der biologisch-dynamischen Ausbildung im Westen. Das Treffen findet jeweils auf einem der Ausbildungsbetriebe statt. Diesmal am Birkenhof. Wir hatten 22 Auszubildende plus Dozenten zu Gast. Die Azubis erhalten während der drei Tage Unterricht von den Landwirten vor Ort und anderen Dozenten. Es ist außerdem eine schöne Gelegenheit für sie, sich auszutauschen.
(Danke für die fantastischen Bilder an @aquietfarmer)
Der Birkenhof ist Hof und Laden aber auch private Wohnung für die Hoffamilien und die Altersgärtner. Um beidem gerecht zu werden, bitten wir Sie unseren Hof nur während der Ladenöffnungszeiten zu besuchen. Ruhetage sind von Samstagmittag bis Sonntagabend. Schauen Sie gern vorbei. Wir freuen uns!