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Ladenöffnungszeiten:
Dienstag - Freitag 9 - 18 Uhr
Samstag: 9 - 12 Uhr
29.11.2021
Am kommenden Wochenende laden wir ein zu unserer Adventausstellung im Veranstaltungsraum. Zu Gast haben wir diesmal Frau Martinek mit handgefertigter Keramik sowie die Kreativwerkstatt Bernd Tiepelmann aus Müsen mit Arbeiten aus Holz. Das Angebot wird abgerundet mit selbstgenähten Arbeiten von Frau Gassmann.
25.11.2021
Das ist erlebbar bei uns am Birkenhof. Vom Kuhstall über den Gemüseanbau, den Ackerbau, die Schweine, die Hühner, die Milchverarbeitung und die Bäckerei geben wir Einblicke in das Hofgeschehen. Der Hofladen und das Hofcafé als Treffpunkt für Alt und Jung sowie der Altersgarten und der Kindergarten runden das Bild ab.
Schau mal rein!
24.11.2021
Am kommenden Wochenende haben wir wieder zwei Kunsthandwerkerinnen zu Gast. Frau Irle stellt handgefertigte Unikate aus Muranoglas aus und Frau Weyel verkauft selbstgenähte Taschen für jeden Anlass.
Öffnungszeiten:
Freitag von 9 - 18 Uhr
Samstag von 9 - 12 Uhr
15.11.2021
Hier seht ihr Robinie, die mit "ihren" Kälbern Franka, Leif und Franziska nach Hause geht. Robinie hatte eine Grünalgen Infektion im Euter. Die Milch darf dann nicht verwendet werden. Deshalb haben wir uns im Sommer entschieden Robinie mit drei Kälbern auf die Weide zu lassen.
Die Kälber saugen den Euter immer komplett leer. Das soll helfen die Algen auszumerzen. Wir werden jetzt eine Probe von Robinies Milch untersuchen lassen und hoffen, dass unser Plan aufgegangen ist.
15.11.2021
Anne Wendenburg stellt ihren handgefertigten Schmuck aus. Vielleicht findet sich das eine oder andere Geschenk zum Fest...
Am Freitag von 9 bis 18 Uhr und Samstag von 9 bis 12 Uhr stellen vier Handwerkerinnen ihre Arbeiten aus und verkaufen. Martina Heide mit handgefertigten Filzprodukten, Tillis Welt mit Spiel und Wohnideen für Kinder, Katharina Stocks-Katz mit Produkten aus Paracord und Frau Prier mit Blumenfloristik.
05.11.2021
Die Rasse unserer Schweine ist eine Mischung aus Pietrein, Deutsche Landrasse, Duroc und Angler-Sattelschwein. Sie sind sehr robust und ihre Lebensfreude ist täglich auf der Weide und im Stall spür- und erlebbar.
Foto: Walter Schindler
04.11.2021
sind jetzt nachts wieder im Stall. Wenn das Wetter schlechter und kälter wird bleiben sie in ein paar Tagen komplett drinnen.
Das hat zur Folge, dass sie zeitweise auch weniger Milch geben. Sie müssen sich an die Futterumstellung gewöhnen.
25.10.2021
... trifft sich von Zeit zu Zeit zu einer gemeinsamen Teambesprechung.
22.10.2021
Tadaaa!!
Das ist der niegelnagelneue Waldkindergarten Bauwagen.
Der Bauwagen wurde die letzten Tage aufgestellt. Die Arbeiten sind noch nicht abgeschlossen, aber wir finden er sieht schon gut aus :)
18.10.2021
Mais Silage ist eigentlich ein Grundfutter. Wir nutzen sie aber als Zusatzfutter für die Kühe. Die diesjährige Ernte war ganz ok. Dadurch dass die Pflanzen nicht zu dicht standen haben sich sehr schöne Maiskolben gebildet, die wiederum die Qualität des Futters erhöhen.
15. und 16.10.2021
Am Freitag von 14 bis 18 Uhr und Samstag von 9 bis 12 Uhr wird Josef Schoppe seine handgedrechselten Unikate im Birkenhof Veranstaltungsraum zum Verkauf anbieten. Außerdem stellt Karin Below-Mex ihre selbstgenähten Kunstwerke aus und bietet sie zum Verkauf an.